Las actividades de investigación y desarrollo que se llevan a cabo en la Facultad de Ingeniería son el resultado de políticas de gobierno universitario aplicadas con el objeto de que tales actividades sean elementos esenciales para la formación de investigadores,
tecnólogos y profesionales, con pleno dominio de los conocimientos más avanzados. Permiten que la Facultad pueda crear y difundir conocimientos convirtiéndola en uno de los motores principales de los procesos de desarrollo social y económico de la provincia
y de la región, así como del desenvolvimiento y la consolidación de sistemas locales y regionales de innovación. Ambas dimensiones requieren de la articulación y coordinación de las actividades de investigación científica, desarrollo tecnológico e innovación
productiva con la formación de Recursos Humanos (RRHH).
Todas las actividades de investigación desarrolladas en la UNSJ están sujetas a lo establecido en el Estatuto y las Normas Complementarias, instrumentos emitidos por el Consejo Superior. En general están estrechamente vinculadas al medio productivo local, regional, nacional e internacional. En la Facultad de Ingeniería estas actividades son implementadas a través de veinticuatro (24) Unidades de Investigación y Docencia (10 Institutos, 10 Departamentos, 3 Centros y 1 Escuela), las que formulan y llevan a cabo Programas, Líneas y Proyectos de Investigación que son financiados por la UNSJ, la propia Facultad de Ingeniería, sus Unidades de Investigación, o por otros Organismos Nacionales e Internacionales.
Los Programas y Líneas de Investigación establecidas por esas Unidades y los Proyectos de Investigación formulados en su marco, han permitido llevar adelante convenios de cooperación académica con otras instituciones nacionales e internacionales, dirección y desarrollo de estudios de posgrado (doctorados, maestrías, especializaciones y diplomaturas), publicaciones de resultados de tareas de investigación científica en revistas nacionales e internacionales, ejecución de convenios de asistencia técnica y desarrollo tecnológico, transferencia de conocimientos y experiencias. El desarrollo de los proyectos de investigación genera un importante número de publicaciones en revistas internacionales y nacionales, presentaciones en congresos internacionales y nacionales, y convenios de asistencia técnica a empresas e instituciones.